【专题研究】从“平替”到“价值领跑”是当前备受关注的重要议题。本报告综合多方权威数据，深入剖析行业现状与未来走向。
近日，达能美国旗下Silk品牌推出高蛋白植物饮品Silk Protein，正式进军运动营养市场，瞄准Z世代消费者。该产品结合体育合作，将植物基饮料重新定位为功能性营养品。(dairynews&食品板)
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进一步分析发现，同时发现老年人群和阿尔茨海默病患者脑内 TNAP 水平显著升高，证实 GPLD1/TNAP 轴在阿尔茨海默病中同样具有调控作用。
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